• Historie,  Kultur,  Politik,  Sundhed

    Det daglige brød

    Findes der noget vigtigere end det daglige brød?Og findes der noget, der optræder i flere variationer end det daglige brød?Findes der i det hele taget noget, der er mere universelt end det daglige brød? Alle kultur i verden har brødet som…

  • Essay,  Kultur,  Sundhed

    Respekt for husmødrene

    Dette er en lovsang til husmødrene.Til alle tider, på alle steder, i alle kulturer.De fortjener al den respekt og hyldest, der kan ligge på deres brede skuldre.Eller hofter og barme og kærlige arme – eller hvad der nu er bredt…

  • Økonomi,  Politik,  Sundhed

    Fødevarekrise i noteform

    Så ankommer den. Den globale fødevarekrise.Det tilsigtede bivirkningskompleks i halen på pandemi- og Ukraine-operationerne.Som de ironisk siger om bivirkninger for medicin: Der findes ikke bivirkninger, der findes kun virkninger. Standardspørgsmål for tænkende individer: Qui bono – hvem gavner det?Følg pengene –…

  • Essay,  Kultur,  Sundhed

    Naturen det billige skidt

    Det var sådan en vittigt udtryk, dengang i forrige årtusind. Naturen det billige skidt, sagde man med et vist anstrøg af ironi og som en kommentar til, at nu havde de igen jævnet et stykke natur med jorden for at…

  • Essay,  Politik,  Sundhed

    Verbalmisbrug

    Emnet er en meget høj bygning. Vi har kun givet os selv en tur i elevatoren mellem 1-15. etage med stop undervejs.  Vi stiger på i nederste etage, og døren lukker sigVi lever i en verbal misbrugskultur. Vi færdes blandt storproducenter…

  • Essay,  Historie,  Kultur,  Sundhed

    Hvornår skete det?

    Kan vi overhovedet huske, hvornår det skete?Altså hvornår perverteringen og afstumpningen af samtaler i det offentlige og efterfølgende i de private rum om alt, der vedrører politik og etik, begyndte?Husker vi hvornår egentlige samtaler om politik og etik forsvandt sammen…

  • Essay,  Kultur,  Politik,  Sundhed

    Maskeballet

    Vi så dem på gaden. Det var både et sørgeligt og foruroligende syn. Da undertegnede dengang droppede at bruge offentlige transportmidler, mødte jeg dem ikke dér, for jeg vidste, at synet af mennesker i massiv flok med mundkurv ville gøre…

  • Essay,  Kultur,  Politik,  Sundhed

    Af jord er du kommet

    Jeg har et spørgsmål. Hvad er der med dette hersens landbrug i Staten Danmark, hvor der ifølge William Shakespeare – et udtryk der blev er nedfældet i verdenslitteraturen for 420 år siden – er NOGET RÅDDENT? Somthing rotten in the state…

  • Historie,  Kultur,  Sundhed

    Øl

    I et hjørne af min stue står der i skrivende stund 20 liter Dubbel, som det hedder på belgisk, og stormgærer med et lystigt blop i en frekvens på under et sekund. Hvilket betyder, at min karriere som ølbrygger så-langt-så-godt…

  • Kultur,  Politik,  Sundhed

    Mad på bordet

    Står den på kogt torsk med sennepssovs og melede kartofler?Står den på østers, fois gras og ægte champagne – whatever ægte means?Er vi ude i de veganske delikatesser med god samvittighed og løftede pegefingre,eller ligger der et dødt dyr med…

  • Kultur,  Sundhed

    Buzzwords og permakultur

    Først nogle dårlige nyheder og så nogle gode. Et af tidens buzzord – og dem er der mange af – er bæredygtighed. Det er en verbalfisk, der sejler lige i kølvandet på menneskeskabt global opvarmning og klimaforandringer, der igen svømmer…